Ma-Lus Rezeptekiste

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Lammkeule Victory

Zutaten:

  • 1 EL Honig
  • 4 EL Weinbrand
  • 4 ELOlivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 6 Knoblauchzehen
  • Kräutermischung aus Rosmarin, Salbei, Thymian
  • und Oregano
  • 1 Lammkeule
  • Zubereitung:

 

Alle Zutaten in der Kasserolle mit Honig schmelzen, Keule damit bestreichen.

Über Nacht in den Kühlschrank legen.

Am anderen Tag bei ca. 200 °C ca. 2 Std. in der Folie braten.

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