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Weißkohlsalat

Zutaten:

  •  320 g Weißkraut
  • 40 g Möhren
  • 40 g Sellerie
  • 2 EL Zwiebeln

  • 2,5 EL Obstessig
  • 2 El Sonnenblumenöl
  • 1 EL Sahne
  • ½ EL Honig
  • Salz, Pfeffer, Kümmel, Schnittlauch

 

Zubereitung:

Die Rohkostzutaten hobeln bzw. raffeln; die Soßenzutaten verquirlen und über das geraffelte Gemüse geben. Etwas durchziehen lassen.

Schmeckt super zu Weißwürstchen!

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