Weißkohlsalat
Zutaten:
- 320 g Weißkraut
- 40 g Möhren
- 40 g Sellerie
- 2 EL Zwiebeln
- 2,5 EL Obstessig
- 2 El Sonnenblumenöl
- 1 EL Sahne
- ½ EL Honig
- Salz, Pfeffer, Kümmel, Schnittlauch
Zubereitung:
Die Rohkostzutaten hobeln bzw. raffeln; die Soßenzutaten verquirlen und über das geraffelte Gemüse geben. Etwas durchziehen lassen.
Schmeckt super zu Weißwürstchen!