Ma-Lus Rezeptekiste

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Kartoffelgratin

Zutaten:

  • 500 g Kartoffeln
  • geriebene Muskatnuss
  • 100 g Creme fraîche
  • 3 EL Milch
  • 3 EL geriebener Gouda-Käse

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln und in 125 ml Salzwasser 5 Minuten vorgaren. Eine flache Auflaufform einfetten. Kartoffeln einschichten,mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Creme fraîche mit Milch und Käse verrühren, darübergießen.
Gratin bei 225°C 15 Min. backen.

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