Lammkeule Victory

Zutaten:

• 1 EL Honig
• 4 EL Weinbrand
• 4 ELOlivenöl
• Saft einer Zitrone
• 1 EL Dijon-Senf
• 6 Knoblauchzehen
• Kräutermischung aus Rosmarin, Salbei, Thymian
• und Oregano
• 1 Lammkeule
• Zubereitung:

Alle Zutaten in der Kasserolle mit Honig schmelzen, Keule damit bestreichen.

Über Nacht in den Kühlschrank legen.

Am anderen Tag bei ca. 200 °C ca. 2 Std. in der Folie braten.