Weißkohlsalat

Zutaten:

•  320 g Weißkraut
• 40 g Möhren
• 40 g Sellerie
• 2 EL Zwiebeln
  
  
• 2,5 EL Obstessig
• 2 El Sonnenblumenöl
• 1 EL Sahne
• ½ EL Honig
• Salz, Pfeffer, Kümmel, Schnittlauch

Zubereitung:

Die Rohkostzutaten hobeln bzw. raffeln; die Soßenzutaten verquirlen und über das geraffelte Gemüse geben. Etwas durchziehen lassen.

Schmeckt super zu Weißwürstchen!