1 Päckchen Vanillinzucker oder 1 geh. EL Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
375 - 500 g Mehl
1 bis 1,5 kg Äpfel
Zubereitung:
Aus den ersten sechs Zutaten einen Rührteig bereiten und in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) fühllen. Die Äpfel schälen, in dünne Spalten teilen und in den Teig stecken. Bei 160°C Umluft ca. 1 Std. abbacken.