Ma-Lus Rezeptekiste - Charlotte au Cassis

Charlotte au Cassis

(aus dem Burgund)

Zutaten:

ca. 40 Eierbiskuits
1 1/2 Gläser Konfitüre von schwarzen Johannisbeeren
0,4 l Creme fraîche
3 EL Rum
10 EL Wasser
3 EL Crème de cassis

Zubereitung:

Rum und Wasser in einem Suppenteller mischen. 12 Biskuits darin eintauchen und die Wände der Charlotte-Form damit auskleiden. Den Rest der Biskuits zerbröseln. Den Boden damit bestreuen. Die Form abwechselnd füllen mit einer Schicht Konfitüre (die zuvor mit Crème de cassis und evtl. etwas Wasser auf eine etwas weichere Konistenz gebracht wurde), einer Schicht Crème fraîche und einer Schicht Biskuit-Brösel. Mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Stürzen und mit Schlagsahne verzieren.

« vorige Seite | Seitenanfang | nächste Seite »

Was ist neu hier?

11.11.2019: Foliensätze zu den VHS-Kursen (Erkrath) stehen auf der Seite Tipps zur Familienforschung zum Download bereit.
19.05.2019: Die Verkartungen der Bevölkerungslisten (1799) von Walheim und Kohlscheid stehen nun als PDFs zum Download zur Verfügung
09.05.2019: Wie ich gerade feststelle, ist nach langer Zeit meine alte Webseite bei rootsweb wieder erreichbar: http://freepages.rootsweb.com/~mlcarl/genealogy/ Zwar hatte ich schon einige Inhalte hierher übertragen, aber eben noch längst nicht alles. So sind diese Inhalte auch wieder für die Allgemeinheit erreichbar.
09.05.2019: Rezepte: Reisfladen, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Chili con Carne (überarbeitet)
15-03-03: Einrichtung der Webtrees-Installation zur Familienforschung Marie-Luise Carl
15-03-02: Umzug von http://www.genealogy.net/privat/mlcarl/ auf mlcarl.de
11-06-13: Aszendenz Friedrich Dörper ergänzt um Sterbedatum Eva Stommel
11-05-03: Aszendenz Friedrich Dörper (*1805) begonnen
11-05-02: Inhalte der Generationen II bis V aus Aszendenz Marie-Luise Herwegh (auf rootsweb) aufgeteilt und nach Aszendenz Anton Herwegh und Aszendenz Josefine Prickartz überführt.
11-04-30: Bilder in der Aszendenz Werner Carl eingefügt.
11-04-30: Update Aszendenz Irmgard Baur incl. einiger Bilder.
11-04-30: Fotogalerie angelegt.
11-04-29: Überführung der Inhalte aus der alten Webseite www2.genealogy.net/privat/carl.ml