Honigplätzchen

Zutaten:

Zubereitung:

Den Honig verflüssigen und mit allen Zutaten zu einem Teig verkneten. Über Nacht durchziehen lassen.

Erneut durchkneten, ausrollen, Plätzchen ausstechen. In die Mitte jedes Plätzchens eine Mandel stecken. Mit Portwein bepinseln.

Bei 175°C ca. 15 bis 20 Min. abbacken, dabei mehrfach erneut mit Portwein bestreichen.