Ma-Lus Rezeptekiste

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Tzaziki

Zutaten:

  • 500 g Quark (10% Fett)
  • 150 g Joghurt (Vollmilch oder Sahne)
  • 3 bis 4 Knoblauchzehen
  • 1 Salatgurke
  • Pfeffer, Salz und Majoran

Zubereitung:

Quark und Joghurt verrühren, die geriebenen Knoblauchzehen, die geriebene und ausgedrückte Gurke und die Gewürze unterrühren. Ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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