Ma-Lus Rezeptekiste
Zutaten für zwei Böden:
Zubereitung:
Aus den ersten fünf Zutaten (bis Backpulver) einen Teig bereiten. Ausrollen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Springformen verteilen. Das Eiweiß sehr steif schlagen und währenddessen den Zucker langsam einstreuen. Baisermasse auf beide Böden verteilen. Die Böden mit den Mandelscheiben bestreuen.
Die Böden 30 Min. bei 180°C (Heißluft) backen.
Einen Boden noch warm in Tortenstücke schneiden (kalt würde er brechen!).
Zutaten für die Füllung:
Zubereitung und Fertigstellung:
Die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif sehr steif schlagen, die Stachelbeeren unterheben. Die Sahnemasse auf den ungeschnittenen Boden verteilen und den geschnittenen Boden oben auf setzen.
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